Pommes d’ambre

Une activité pratique, facile, ludique et à moindre coût si on met les parents à contribution : La pomme d’ambre.

Votre classe sentira le marché de Noël pendant une semaine et vous mettra en mode « Xmas On » !

Le matériel par élève : une orange, un bout de Bolduc, un pic à brochettes et quelques clous de girofle. Je demande souvent aux élèves de ramener leur propre bocal.

Je leur montre quelques exemples très élaborés sur Google Image, ensuite, je cherche une vidéo de cheminée en train de brûler et un fond musical très Noël et … Je laisse la magie opérer. Chacun se plonge avec calme et concentration dans la fabrication de sa pomme d’ambre.

Cette année, j’ai ajouté quelques bols en carton pour un transport simplifié.

Et puisqu’une vidéo vaut mille images, voici le rendu filmé :

Un thé de Noël maison pour le marché de Saint-Nicolas

Après la pomme d’ambre, j’ai eu envie de compléter mes bricolages de Noël avec un thé de Noël fait maison, préparé spécialement pour le marché de Saint-Nicolas. L’idée : faire simple, utiliser ce que j’avais déjà sous la main, et transformer quelques ingrédients du quotidien en un petit cadeau délicieux (d’après Mme la Directrice !).

Matériel et ingrédients

J’ai commencé par fouiller dans mes placards. J’y ai trouvé :

• des petites boîtes en carton ;
• des épices non entamées : cannelle, gousses de vanille, badiane en poudre ;
• du raphia ;
• une boîte de thé.

J’ai complété avec quelques achats :

• des oranges ;
• un citron ;
• deux autres boîtes de thé ;
• de petites décorations de Noël ;
• du film étirable.

Et j’ai eu la chance de pouvoir emprunter un déshydrateur à ma collègue.

Étape 1 : faire sécher les agrumes

Au départ, je pensais faire éplucher les fruits et faire sécher uniquement les zestes. Finalement, j’ai changé d’idée et opté pour des tranches très fines de citron et d’orange, avec la pulpe.

• Les premières tranches ont séché dans le déshydrateur.
• Puis j’ai fait sécher le reste au four, pendant plusieurs heures, à environ 40 °C.

Étape 2 : préparer les épices

A l’école, nous nous sommes occupés des épices :

• casser les bâtons de cannelle à l’aide d’un marteau ;
• fendre les gousses de vanille en deux ;
• récupérer les graines ;
• couper les gousses en petits morceaux ;
• ajouter la badiane en poudre.

Nous avons ensuite mélangé l’ensemble au thé et tout placé dans une boîte hermétique pour laisser les arômes se diffuser.

Étape 3 : ajouter les agrumes séchés

Le lendemain :

• Nous avons découpé les tranches d’orange et de citron séchées en petits morceaux ;
• Nous les avons ajoutées au mélange de thé et d’épices ;
• Nous avons remis le tout dans la boîte hermétique jusqu’à l’utilisation.

À ce stade, le mélange dégage déjà une vraie odeur de Noël.

Étape 4 : conditionner le thé

Dans le contenant de son choix :

• tapisser, si besoin, avec un peu de film étirable ;
• disposer la quantité souhaitée de thé ;
• refermer soigneusement la boîte.

Étape 5 : décorer

Dernière étape (et sans doute la plus plaisante) : la décoration.

Un peu de raphia, quelques décorations de Noël, et chaque boîte devient un petit cadeau fait main, parfait pour le marché de Saint-Nicolas.

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